Rytietiškai marinuota kalakutiena su daržovėmis - kalakutienos iešmeliai orkaitėje
Turiu prisipažinti, kad kalakutiena pastaruoju metu retai atsiduria mano virtuvėje. Nėra taip, kad nevalgytume mėsos, tiesiog pasirenkame vis kitą ir net nežinau kodėl. Bet vakar parduotuvėje pamačiau akciją ir nusprendžiau nusipirkti. Eksperimentams nebuvau nusiteikusi, tad išsitraukiau savo laiko patikrintą receptą, pagal kurį visada skaniai pavakarieniaujame. Tas pats nutiko ir vakar, valgėm ir džiaugėmės. Esu tikra, kad tokie kalakutienos iešmeliai iškepti orkaitėje su daržovėmis pravers ir Jums. Pamėginkite, tikrai labai skanus kalakutienos marinatas ir visas rezultatas!
Ingredientai
- kalakutienos krūtinėlės: 500 gramų
- cukinijų: 0,5
- baklažanų: 0,5
- citrinų: 1
- česnako: 3 skiltelių
- imbiero: 2 centimetrų gabaliuko
- sojų padažo: 1 valgomojo šaukšto
- čili pastos: 2 arbatinių šaukštelių
- austrių padažo: 1 valgomojo šaukšto
- augalinio aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
- ryžių: 300 gramų
- petražolių: 20 gramų
- baziliko: 20 gramų
- 1. Pirmiausia cukinijas ir baklažanus supjaustykite didesniais kubeliais.
- 2. Tada kalakutieną supjaustykite juostelėmis.
- 3. Sutarkuokite česnakus ir imbierą.
- 4. Dubenyje sumaišykite kalakutieną ir daržoves su austrių, sojos ir čili padažais, išspauskite citrinos sultis ir palikite marinuotis maždaug 2 valandas.
- 5. Medinius iešmelius užmerkite maždaug 30-iai minučių į šaltą vandenį.
- 6. Po to suverkite daržoves su kalakutiena ant iešmelių ir dėkite į kepimo rankovę.
- 7. Kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
- 8. Ryžius išvirkite dideliame kiekyje vandens (kad būtų birūs). Išvirtus sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir patiekite šalia paukštienos vėrinukų. Skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Eglė
Atsakyti