Ryžių troškinys su daržovėmis ir paukštiena
Gaunasi labai skanus paukštienos troškinys. Esu jį gaminusi su kalakutiena, vištiena ir antiena. Visi variantai labai patiko. Nuotraukose matote variantą su antiena. Jeigu turite keptuvę, kurią galima dėti į orkaitę tai pargaminimo eiga bus dar paprastesnė. Bet ir iš keptuvės viską perdėti į kepimo indą skirtą orkaitei nebus sunku.
Ingredientai
- pasirinkta paukštiena: 340 gramų (naudota antienos kulšelių mėsa)
- pak choi salotos: 1 pakelio (Azijos kopūstas)
- pomidorai: 1
- švieži pievagrybiai: 100 gramų
- poras: nedidelio gabaliuko
- malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas bazilikas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- grūsta čili paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- pomidorų padažas: 4-6 valgomųjų šaukštų
- ryžiai: 150 gramų
- verdantis vanduo: pagal poreikį
- 1. Iš pradžių į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus.
- 2. Dedame nedideliais gabaliukais supjaustytus paukštienos gabaliukus bei kepame tol, kol gabaliukai iš visų pusių "pabals".
- 3. Tuomet dedame kubeliais supjaustytą pomidorą, riekelėmis supjaustytus pievagrybius, pusžiedžiais - porą bei patroškiname maždaug 3-4 minutes.
- 4. Tada suberiame nurodytus prieskonius, dedame pomidorų padažą, ryžius bei viską išmaišome.
- 5. Po to pilame verdantį vandenį, kad apsemtų viską bei dar kartą išmaišome.
- 6. Dedame keptuvę į orkaitę bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
- 7. Kepimo eigoje kartas nuo karto permaišome ir jei reikia papildomai įpilame vandens, kad neprisviltų. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau troškinių receptų rasite: Troškiniai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai