Salotos su kuskuso kruopomis ir kiaušiniu
Tokias kuskuso kruopų salotas galite rinktis valgyti kada tik norisi. Jos tinka tiek pusryčiams, tiek pietums, tiek vakarienei. Man asmeniškai jos tikrai labai patinka. Darbo visai nedaug, o skonis puikus.
Ingredientai
- kuskuso kruopos: 50 gramų
- švieži špinatai: 1 saujelės
- pomidorai: 1
- edameme pupelės: 2 valgomųjų šaukštų
- mėgstamas sūris: gabaliuko
- kiaušiniai: 1
- druska
- malti juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- 1. Iš pradžių kuskuso kruopas išverdame pasūdytame vandenyje.
- 2. Nukošiame bei sumaišome su šviežiais špinatais.
- 3. Tuomet į tą patį dubenėlį sudedame kubeliais supjaustytą pomidorą, suberiame pupeles, dedame sūrį bei viską išmaišome.
- 4. Tada mažame puode užverdame vandenį.
- 5. Su šaukštu stipriai išsukame vandenį bei į patį viduriuką įleidžiame kiaušinį. Verdame maždaug 3-4 minutes.
- 6. Į dubenėlį su paruoštomis salotomis ant viršaus uždedame kiaušinį, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei apšlakstome alyvuogių aliejumi. Skanaujame!
- 7. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
