Sausainiai "Migdolinės svajos"

Ingredientai

• migdolų plokštelės: ~100 gramų
• miltelinis cukrus: ~40-50 gramų (arba smulkus cukrus)
• kiaušinių baltymai: 40 gramų
• vanilės esencija: kelių lašų
• lydytas sviestas: 15 gramų
• miltai: 10 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
2. 2. Tuomet baltymus plakame, kol atsiras balti burbulai, beriame cukrų, įlašiname vanilės esencijos bei maišome, kol ištirps cukrus.
3. 3. Supilame sviestą, suberiame migdolų plokšteles, atsargiai su mentele išmaišome, užbarstome miltų bei vėl išmaišome.
4. 4. Tada kepimo skardoje, išklotoje su kepimo popieriumi arba pateptoje aliejumi, iš gautos masės formuojame norimo dydžio bei formos blynelius. D
5. 5. edame į orkaitę bei kepame maždaug 15 minučių, kol dailiai paruduos. Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.