Labai seniai norėjau atrasti tobulos čili sriubos/troškinio receptą. Ir po kelių bandymų, manau, kad turiu patį geriausią variantą. Gavosi tobulai skanūs pietūs, kad net sunku nupasakoti! Tiesa, aš gaminu neaštrią versiją ir į troškinį visai nededu a...
Čili sriubą savo virtuvėje gaminau ne vieną kartą, bet va čili troškinio (chilli con carne) kol kas neteko. Seniau valgydavau tik svečiuose arba restoranuose. Bet vieną dieną nusprendžiau, kad atėjo laikas pagaliau pagaminti šį patiekalą savo virtuvė...
Darbe susiginčijome... Chili con carne turi būti su sukapota ar su sumalta mėsa. Aš visada gamindavau su malta mėsa, bet tikrai sutinku, kad kapota irgi labai gerai, gal net sakyčiau, kad prašmatniau. Ir gal tikrai tiesa, juk negali žinot ar senoliai...
Šiandien noriu pasidalinti recepto variantu kaip nesunkiai paruošti Čili con carne (Chilli con carne) su jautienos faršu, pomidorų padažu, pupelėmis, konservuotais pomidorais, paprikomis ir sūriu. Ingredientai ganėtinai paprasti, o paruošimas taip pa...
Tokie scones pyragaičiai yra itin lengvai pagaminami, tik problema, kad jie būna labai greitai suvalgomi. Man teko juos gaminti įvairiausių skonių (su uogomis, su vaisiais ir net su šonine), bet šie patys paprasčiausi, autentiški pyragaičiai yra ir p...
Tokiam meksikietiškiam troškiniui (Chili con carne) geriausia yra naudoti jautienos faršą, bet, jei labiau mėgstate maišytą kiaulienos-jautienos faršą, tada naudokite pastarąjį dviejų faršų mišinį.Taip pat į troškinį galima papildomai įdėti kukurūzų...
Scones - tai tokie britiški pusryčių sausainiai - pyragėliai. Gaminant juos galimi patys įvairiausi riešutų bei džiovintų vaisių deriniai. Aš šį kartą noriu pasidalinti tokius, kuris mūsų šeimai labiausiai patiko. Džiovintos slyvos ir lazdynų riešuta...
Pasigaminę tokio saldžiarūgščio čili padažo, Jūs garantuotai nebenorėsite pirktinio. Jį valgant, vienu metu jaučiasi tiek saldumas, tiek aštrumas. Jis tobulai pagardina įvairiausius patiekalus. Taip pat su jis labai būti naudojamas kaip marinatas įva...
Amerikietiški "Scones" pyragėliai įprastai būna trikampio formos ir lengvai saldūs (bet ne per saldūs), dažniausiai pabarstyti cukrumi arba tiesiog apšlakstyti cukriniu glajumi, kepami su uogomis, džiovintais vaisiais arba riešutais. Tokie pyragaičia...
