Itališka ciabatta - čiabata parduotuvėje bent jau man kvepia taip, kad tiesiog negaliu atsispirti jos nenusipirkusi. Jos visada minkštas vidus manęs nepalieka abejingos! Daug žmonių pasaulyje yra įsitikinę, kad čiabata yra duonos gaminių karalienė. N...
Vasara – tai nuostabus metų laikas, kai galime mėgautis šviežiais produktais tiesiai iš savo daržo. Šie saulėti čiabatos sumuštiniai yra puikus būdas pradėti dieną su ryškiais vasaros skoniais. Kiekvienas kąsnis pripildytas sultingų pomidorų, aromati...
Tokie trumpa nelaiminga istorija su laiminga pabaiga apie šį užkandį - anksčiau Vilniuje vienas baras labai skaniai gamindavo tokias brusketas, dažnokai eidavau ten su draugėmis išgerti kavos arba vyno vien tam, kad galėčiau kartu užsisakyti ir šitų...
Karšti ir traškūs itališki sumuštinukai - užkandžiai Crostini iš Jamie Oliverio knygos "Mano Italija". Kadangi turėjau voveraičių, tai aš gaminau su jomis, bet drąsiai galite rinktis baravykus arba net pievagrybius.
Tikriausiai visi žino posakį - genialumas slypi paprastume. Jis gaminant šias brusketas labai tinka. Svarbu tik turėti kepaliuką šviežios minkštos čiabatos ir dar kelis ingredientus... Užkandis gana paprastai pagaminamas, bet gaunasi labai skanūs sus...
Nuo šiol karštus sumuštinius kepsiu tik keptuvėje. Puikiai pasiteisino. Neužima daug laiko, o skonis nuostabus. Šį kartą gaminau su savo labai mėgstama saliami dešra ir gavau tiesiog idealius pusryčius. Pamėginkite ir Jūs. Esu tikra, kad patiks.
Toks sumuštinio receptas itin praverčia, kai nuo vakarykščių pietų arba vakarienės atlieka keptos vištienos, ji čia idealiai tinka, jei jos nebesinori valgyti vienos. Nors visada galite išsikepti ir šviežios. Be to su tokiais sumuštiniais galite eksp...
