Morkos korėjietiškai – tai gaivios ir aštrios morkų salotos, kurios pasižymi subtiliu pikantiškumu ir šiek tiek rūgštoku skoniu. Plonai sutarkuotos morkos sumaišomos su prieskoniais, kuriuose dominuoja česnakas, aitriosios paprikos, kalendros. druska...
Kokios skanios man šios marinuotos morkos korėjietiškai. Galiu tiesiog vieną pačią valgyti šaukštais, bet žinoma idealiai dera ir prie kokio kiaulienos ar vištienos kepsnio. Gamintos jau daug kartų ir galiu Jus patikinti - tikrai bus gaminamos ir ate...
Ar žinojote, kad morkos korėjietiškai, tai visai ne korėjiečių receptas? Šitaip morkų salotos buvo vadinamos sovietiniais laikais, kai valgyklose reikėjo pamaitinti kuo pigiau ir sočiau. Paprastai tarkuotos morkos netiko, majonezas tada buvo deficita...
Tikrai vertas dėmesio kiaulienos orkaitėje receptas. Pasigaminti visa nesudėtinga, o svarbiausia, kad nereikia stovėti prie viryklės. Įdėjai į orkaitę ir laukdamas kol iškeps, gali užsiimt savo mėgstama veikla. Aš šį patiekalą visada gaminu su kiauli...
Taip paruoštos morkos, puikiai tinka kaip garnyras prie vištienos, antienos arba jautienos patiekalų. Šis receptas atskleidžia, kaip paprasta daržovė gali virsti prabangiu ir subtiliu garnyru, kuris pakels bet kokį pagrindinį patiekalą į naują lygį....
Mano šeima labai mėgsta žemaičių blynus. Aš juos gaminu su įvairiausiais įdarais: mėsos, paukštienos, grybų, raugintų kopūstų, morkų ir svogūnų, varškės. Šįkart pasirinkau gaminti su kalakutiena.Iš nurodytų ingredientų man gavosi 32 delno dydžio žema...
