Kūčių vakaras tikriausiai negali būti įsivaizduojamas be silkės. Tačiau šiame patiekale yra ingredientų, kurių mes per šią šventę nevalgome. Tad būtent tokį silkių tortą aš gaminu Kalėdoms. Prieš kelis metus išbandžiau silkę patiekti šiek tiek kitaip...
Šį silkių torto su duona ir varške receptą man parodė vienas draugas, kuris dirba virtuvės šefu restorane. Sakė, kad tokį patiekalą jie gamina tik Gruodžio mėnesiais, kai paklausa silkei būna didesnė. Jis papasakojo viską kaip gamina, tad aš namuose...
Puikiai žinau, kad pagal įvairias tradicijas per šventas Kūčias negalima nei mėsos, nei pieno produktų, bet mes įprastai su šeima sau leidžiame tokią nuodėmę kaip "silkė pataluose". Šios švediškos silkės salotos su virtais burokėliais, bulvėmis ir šv...
Fantastinis lengvas gaivus torčiukas. Biskvitą gaminau iš "Raffaello" torto, tik su šiek tiek pakoreguotom proporcijom, itin paprastas, bet man asmeniškai visada pavykstantis ir naudoju jį beveik visada visiems tortams su paprastu biskvitu. Pertepimo...
Man asmeniškai nieko nėra tobulesnio už Mamos medaus tortą. Esu kepusi daugybe įvairiausių tortų, bet šis visada buvo ir bus pats gardžiausias. Kai dar buvau vaikas, labai laukiau, kada šitą tortą galėsiu iškepti pati, nes vaikystėje man mama leisdav...
Jei aš lietuvaičių paklausčiau - koks yra tas pats skaniausias tortas, net neabejoju, kad 9 iš 10 lietuvių atsakytų - tai yra medaus tortas (medutis). Galiu ir aš teigti, kad gardesnio ir gražesnio tiesiog nėra! Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti vi...
