Kūčių vakaras tikriausiai negali būti įsivaizduojamas be silkės. Tačiau šiame patiekale yra ingredientų, kurių mes per šią šventę nevalgome. Tad būtent tokį silkių tortą aš gaminu Kalėdoms. Prieš kelis metus išbandžiau silkę patiekti šiek tiek kitaip, ne tradiciškai, labai skaniai, šventiškai ir gražiai. Patiko ir dabar gaminu kasmet su mažais pakeitimais. Nors visad galvoju, kad silkės jau būsime pilnai atsivalgę per Kūčias, bet šį patiekalą visi suvalgo su malonumu. :)