Šiandien noriu pasidalinti receptu, kuris pakeitė mano požiūrį į biskvitus. ĮSIMYLĖJAU ŠĮ BISKVITĄ! Drėgnas, bet kartu ir purus, stabilus, tvirtas ir vanile kvepiantis! Šis genoise tipo vanilinis biskvitas yra vienas iš tų receptų, kuris niekada nenu...
Kad vanilinis cukrus būtų aromatingesnis, reikia rinktis kuo šviežiasnes bei storesnes aukštos kokybės vanilės ankštis. Idealiausiai tinka - Madagaskaro vanilės ankštys.
