Silkė su pievagrybiais, paprikomis ir pomidorais
Viena tų skaniųjų patiekalų iš silkės, kurie tikrai niekada nenuvils. Aš ją šiame patiekale derinu su svogūnais, saldžiosiomis paprikomis, pievagrybiais, konservuotais pomidorais ir česnaku. Patikėkite gaunasi fantastiškai gerai. Skonis nepakartojamas. Šitaip gaminau jau ne vieną kartą ir tikrai ateityje šiame recepto nieko nekeisiu, nes jis man labai patinka. :)
Ingredientai
- silkės filė: 4 juostelės
- svogūnai: 2 (dideli)
- saldžiosios paprikos: 1
- pievagrybiai: 400 g
- konservuoti pomidorai: 400 g
- česnakas: 2 skiltelės
- druska
- pipirai
- cukrus: žiupsnelis
- 1. Pirmiausia svogūnus supjaustykime kubeliais bei pakepkime aliejuje, kol šie taps skaidrūs.
- 2. Tuomet į keptuvę suberkime plonomis juostelėmis supjaustytą papriką.
- 3. Kai šiek tiek pakeps suberkime griežinėliais pjaustytus pievagrybius. Kai ir šie apkeps supilkime konservuotus pomidorus su visomis jų sultimis. Dar šiek tiek viską patroškinkime.
- 4. Pabaigai sudėkime sutraiškytą česnaką, bei pagardinkime druska, pipirais ir cukrumi.
- 5. Galiausiai atvėsiname, įpjaustyme mažus silkės file gabaliukus.
- 6. Išmaišykime ir galime valgyti!
Recepto paruošimas
...
Atsakyti