Silkė su morkomis, graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis
Gali būti, kad silkę su morkomis, graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis, jau esate derinę seniau. O jei ne, tai noriu Jums parodyti šį nuostabų receptą. O gal kažkam bus geras priminimas, ką galima per šventes patiekti ant Kūčių stalo. Beje, šį kartą taip pat parodysiu kaip aš šį patiekalą patiekiu ant stalo, kad jis atrodytų labai gražiai ir nustebintų svečius, kai atsibosta viskas tiesiog mišrainių pavidale. Tad skaitom ir drąsiai gaminam!
Ingredientai
- morkų: 2
- silkių: 2
- graikinių riešutų: 1 stiklinės
- džiovintų slyvų: 200 gramų
- druskos
- aliejaus: 100 mililitrų
- 1. Pradžioje morkas smulkiai supjaustome arba sutarkuojame. Pabarstome druska.
- 2. Keptuvėje įkaitiname šaukštą aliejaus, suberiame morkas bei kepame, kol suminkštės.
- 3. Tuomet silkes išskrodžiame, nulupame, išrenkame ašakas. Susukame filė suktinukus bei persmeigiame mediniais smeigtukais.
- 4. Tada graikinius riešutus bei džiovintas slyvas nuplikome verdančiu vandeniu, nusausiname. Slyvas supjaustome juostelėmis.
- 5. Viską suberiame į keptuvę su morkomis bei išmaišome.
- 6. Dedame į lėkštę, ant viršaus - silkių suktinukus.
- 7. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
