Šniceliai | Receptas
Ingredientai
- malta kiauliena: 1 kilogramo
- juoda duona: 4-5 riekelių
- pienas: ~150 mililitrų
- svogūnai: 1
- druska
- mėgstami prieskoniai
- džiūvėsėliai
- kiaušiniai: 2 (į faršą)
- kiaušiniai plakiniui: 2 (kotletams pamirkyti)
- 1. Tuomet formuokite kepsniukus, aš formavau tokius tarsi "cepelino formos". Apvoliokite džiuvesėliuose, paskui kiaušinio plakinyje bei vėl džiuvesėliuose. Apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių bei vėliau sudėkite į kepimo skardą pabaigti kepti. Orkaitėje kepkite maždaug 25 minutes (180 laipsnių temperatūroje). Skanaukite su bulvių koše ir mėgiamomis salotomis!
- 2. Iš pradžių duoną užpilkite su pienu, palaikykite maždaug keletą minučių bei sutrinkite į košę. Sumaišykite su likusiais ingredientais (svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais).
Recepto paruošimas
