Šokoladiniai pyragaičiai - skaniausias šokoladinis desertas!
Mmmm, na kas gali nemėgti šokoladinių desertų? Aš tokių žmonių tikrai nepažįstu... O jūs? Šį kartą pasilepinimui tobuli šokoladiniai pyragaičiai, kurie gaunasi minkšti, kvapūs ir tikrai šokoladiniai!
Ingredientai
- juodas šokoladas: 300 gramų
- sviestas: 200 gramų
- medus: 2 šaukštų (naudoju "Brolių medus" produkciją)
- cukrus: 2 šaukštų
- kiaušiniai: 4
- miltai: 3 šaukštų
- kakava: 2 šaukštų
- braškės: 8
- maskarponės sūris: 250 gramų
- cukraus pudra: 2 šaukštų
- citrinos sultys: šlakelio
- 1. Iš pradžių šokoladą kartu su sviestu ištirpiname garų vonelėje. Suberiame kakavą ir gerai išmaišome.
- 2. Tuomet sudedame medų, cukrų ir dar kartą gerai išmaišome iki vientisos masės.
- 3. Tada sudedame kiaušinius, miltus ir dar kartą gerai išmaišome.
- 4. Po to stačiakampę kepimo skardą ištieskite su kepimo popieriumi, supilkite šokoladinę masę ir kepkite iki 190 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20-25 minutes, kol kepinys visiškai iškepa.
- 5. Atvėsinkite ir supjaustykite lygiais kvadratėliais.
- 6. Paskui maskarponę ištrinkite su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Dėkite masę į konditerinį švirkštą.
- 7. Ant puse kvadratėlių išspauskite kremo, uždėkite likusius kvadratėlius ant viršaus.
- 8. Galiausiai užspauskite ant viršaus kremo ir uždėkite braškę. Lepinkitės!
- 9. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.
Recepto paruošimas
