Soti vištiena perlinių kruopų patale su morkomis, troškinta orkaitėje
Aš visada stengiuosi (gal ne visada pavyksta), kad mano patiekalai būtų nesudėtingai pagaminami ir tikrai nereikalaujantys dideslių pastangų, tuo pačiu visiems prieinami, sotūs bei nebrangūs.
Taigi, šį kartą dalinuosi labai gardžiu patiekalu, kuris tinka ir pietums, ir vakarienei, ir dar turėsite ką kitą dieną nusinešti į darbą. Ganėtinai idealus pasirinkimas, ar ne? O dabar einame prie recepto. Beje, ingredientų kiekį galima keisti pagal savo norus.
Taigi, šį kartą dalinuosi labai gardžiu patiekalu, kuris tinka ir pietums, ir vakarienei, ir dar turėsite ką kitą dieną nusinešti į darbą. Ganėtinai idealus pasirinkimas, ar ne? O dabar einame prie recepto. Beje, ingredientų kiekį galima keisti pagal savo norus.
Ingredientai
- perlinės kruopos: 200 gramų
- vištienos šlaunelių mėsa: 500 gramų
- morkos: 2-3
- svogūnai: 1-2
- vištienos prieskoniai
- saldžiosios paprikos milteliai
- česnako granulės
- prieskoninės žolelės
- persilado prieskoniai
- pipirai
- druska
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia perlines kruopas galima brinkinti, bet aš pati jas 10 minučių apverdu pagardinusi druska.
- 2. Tuomet vištieną pagardiname nurodytais prieskoniais.
- 3. Tada morkas sutarkavuojame, svogūnus susmulkiname ir viską pakepiname keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
- 4. Po to į kepimo indą sudedame pakepintas morkas su svogūnais, suberiame apvirtas perlines kruopas, viską lengvai pamaišome.
- 5. Ant viršaus sudedame paruoštą vištienos mėsą, įpylame vandens, kad apsemtų kruopas. Pagardiname persiladu.
- 6. Kepame orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje maždaug 45 min.
- 7. Jeigu perlinių kruopų pradžioje neapvirsite, kepkite virš valandos.
- 8. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą