Vištienos salotos (mišrainė) su obuoliu
Šis receptas yra tobulas būdas panaudoti iš anksčiau išsikeptą vištieną, jei jos atliko. Šitaip pasigaminsite nuostabias kremines vištienos salotas/mišrainę su obuoliais.
Tokias vištienos salotas/mišrainę galite valgyti kaip tik Jums norisi: užteptą ant paskrudinto batono, susuktą į tortilijas, patiektą tešlos krepšeliuose, su krekeriais, arba tiesiog pasigamindami didelį sumuštinį… Variantų tikrai daug bei visokiausių, todėl kiekvienas išsirinks, kaip jam skaniausia.
Beje, į tokias salotas taip pat labai tinka smulkiai pjaustyta paprika, o svogūnų laiškus galima pakeisti poru.
Tokias vištienos salotas/mišrainę galite valgyti kaip tik Jums norisi: užteptą ant paskrudinto batono, susuktą į tortilijas, patiektą tešlos krepšeliuose, su krekeriais, arba tiesiog pasigamindami didelį sumuštinį… Variantų tikrai daug bei visokiausių, todėl kiekvienas išsirinks, kaip jam skaniausia.
Beje, į tokias salotas taip pat labai tinka smulkiai pjaustyta paprika, o svogūnų laiškus galima pakeisti poru.
Ingredientai
- keptos vištienos krūtinėlės: 2 (arba 0,5 keptos vištos)
- obuoliai: 1 (nedidelio)
- saliero stiebai: 1 (nedidelio)
- majonezas: 4 valgomųjų šaukštų
- grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
- susmulkinti svogūnų laiškai: 1 saujelės
- pienas: 2 valgomųjų šaukštų
- baltas actas: 1 valgomojo šaukšto
- rudas cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovinti krapai: 0,5 arbatinio šaukštelio (arba šviežių krapų viena saujelė)
- čili pipirų milteliai: 2 žiupsnių
- juodieji pipirai: žiupsnelio
- druska: pagal skonį
Padažui:
- 1. Padažas: Visus padažui nurodytus ingredientus sumaišykite tarpusavyje viename indelyje.
- 2. Tuomet susmulkinkite iškeptas vištienos krūtinėles (jeigu naudosite pusę vištos arba kitas vištos dalis, tada išimame kauliukus bei susmulkiname).
- 3. Salierą bei obuolį supjaustykite kubeliais (obuolio nulupti nereikia).
- 4. Po to viename inde sumaišykite vištieną, salierą, obuolį bei padažą.
- 5. Mišrainę palaikykite šaldytuve maždaug 15-20 minučių, kad visi skoniai susijungtų.
- 6. Patiekite kaip tik norisi (aš pati šį kartą uždėjau po vieną valgomąjį šaukštą ant skrudinto batono riekelių). Skanaukite!
Recepto paruošimas
