Šparaginės pupelės su dešrelėmis
Man ir mano šeimai šis receptas tiesiog superinis, labai gardu ir paprasta pasigaminti! Jeigu tik namuose yra šparaginių pupelių tai dažniausiai jį ir gaminu.
Ingredientai
- šparaginės pupelės: ~460 gramų
- svogūnai: 1
- dešrelės: 6-7 (naudoju "Medžiotojų")
- sviestas: ~30 gramų
- pomidorų padažas: ~5 valgomųjų šaukštų (arba kečupas)
- pipirai
- druska
- 1. Pirmiausia šparagines pupeles nuplauname, sudedame į puodą su padruskintu vandeniu ir užvirus verdame maždaug 15-20 minučių, kol suminkštės.
- 2. Per tą laiką, kol verda šparaginės pupelės, nedideliais gabaliukais supjaustome dešreles ir keptuvėje ant sviesto jas apkepame, tuomet suberiame susmulkintą svogūną ir dar šiek tiek pakepiname.
- 3. Po to nupjaustome išvirusių pupelių kotelius ir supjaustome maždaug į 2 centimetrų ilgio gabaliukus.
- 4. Beriame jas į keptuvę su dešrelėmis, viską išmaišome, sukrečiame pomidorų padažą ir kepame maždaug 5 minutes.
- 5. Į kepimo pabaigą pabarstome pipirais ir jeigu reikia druska. Patiekiame ir skanaujame!
- 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.
Recepto paruošimas
