Sultingi kiaulienos faršo šniceliai su duona ir džiūvėsėliais
Jeigu kas mano vyru paklaustu, koks yra mėgstamiausias jo patiekalas, jis net nemirktelėjęs pasakytų, kad tai šnicelis paruoštas iš kiaulienos faršo. Tad kai su juo susipažinau, labai greitai supratau, kad jeigu norėsiu kada jam pasigerinti ar nustebinti su skania vakariene, tai turėsiu tokius šnicelius išmokti ruošti skaniai ir pati, nes kitaip jis turi mėgstamą savo restoraną, į kurį nueis jų pavalgyti. O aš labai mėgstu skanų maistą ruošti ir namie, tad susiradau labai gerą receptą ir dabar dažnai taip gaminu. Šitaip paruošti šniceliai būna ir sultingi ir traškūs. Ir tikrai be galo skanūs, tad drąsiai pasidalinu labai patikančiu receptu ir su Jumis visais. Imkite jį ir gaminkite! ;)
Ingredientai
- kiaulienos faršas: 1 kilogramas
- druska: 1,5 arbatinio šaukštelio
- kvepiantys malti pipirai: žiupsnelio
- svogūnai: 1 (smulkiai supjaustytas)
- tamsi duona: 5-6 riekės
- džiūvėsėliai: apvoliojimui
- 1. Pirmiausia supjaustome svogūną.
- 2. Į faršą sudėkite prieskonius bei svogūną.
- 3. Duoną užpilkite pienu bei leiskite išbrinkti. Išbrinkusią duona nuspauskite, įmuškite kiaušini bei gerai išplakite, masę sudėkite į faršą bei gerai išminkykite.
- 4. Tuomet formuokite šnicelius bei apvoliokite džiuvesėliuose.
- 5. Apkepkite keptuvėje (aliejus turi apsemti iki pusės šnicelių).
- 6. Apskrudusius šnicelius dėkite į skarda išklota kepimo popieriumi bei dėkite į orkaitę maždaug 20 minučių 200 laipsnių temperatūros.
- 7. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Aistė
Atsakyti
Gytautė
Atsakyti
Mėta
Atsakyti
Regina
Atsakyti
Ieva
Atsakyti
Alge Mackeviciene
Atsakyti
Zinaida
Atsakyti
Jurgita
Atsakyti
Saule
Sigita
Atsakyti
Asta G.
Atsakyti
Vilma
Sabina
Atsakyti
Jurgita
Atsakyti