Sumuštiniai su lašiša ir agurku
Elegantiškas ir gardus užkandis, kuris puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek šventiniam stalui. Šie sumuštiniai su lašiša ir agurku yra ne tik skanūs, bet ir maistingi. Klasikinis skandinaviškas derinys su šviežia lašiša sukuria tobulą skonių harmoniją, o traškus agurkas suteikia gaivumo natą. Šis receptas yra puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pagaminti įspūdingą ir skanų patiekalą svečiams arba savo šeimai.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Vietoje šviežios lašišos galima naudoti rūkytą lašišą arba upėtakį.
- Juodą duoną galima pakeisti skrudinta balta duona arba bagete.
- Grietinėlės sūrį galima pakeisti maskarponės sūriu arba graikišku jogurtu.
- Švieži agurkai gali būti pakeisti marinuotais agurkėliais, jei norite aštresnio skonio.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Rekomenduojama naudoti šviežią, kokybišką lašišą.
- Duoną geriausia lengvai paskrudinti, kad būtų traški.
- Grietinėlės sūrį prieš tepant reikėtų išimti iš šaldytuvo 30 minučių anksčiau, kad būtų lengviau tepti.
- Agurkus pjaustykite plonais griežinėliais paskutiniu momentu, kad išliktų traškūs.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: 840 kcal.
- Vienos porcijos (1 sumuštinis) kalorijos: 210 kcal.
Ingredientai
- 1. Duonos riekes reikia lengvai paskrudinti skrudintuvėje iki auksinės spalvos.
- 2. Grietinėlės sūrį būtina išmaišyti su smulkintais krapais, įdedant žiupsnelį druskos.
- 3. Ant kiekvienos duonos riekės tepamas paruoštas grietinėlės sūrio ir krapų mišinys.
- 4. Agurką nuplauname ir supjaustome plonais griežinėliais.
- 5. Lašišą reikia supjaustyti plonomis riekelėmis.
- 6. Ant suteptų duonos riekių dedamos lašišos riekelės.
- 7. Ant lašišos būtina uždėti agurko griežinėlius.
- 8. Patiekalą apibarstome šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
- 9. Prieš patiekiant sumuštiniai apšlakstomi citrinos sultimis.
Recepto paruošimas
