Šventiški sumuštinukai su šprotais
Šventiški sumuštinukai su šprotais – puikus pasirinkimas lengvam užkandžiui ar šventiniam stalui. Kiaušinių ir smulkiai tarkuoto kieto sūrio derinys su švelniu majonezo kremiškumu sukuria sodrų pagrindą. Šis sluoksnis ne tik maloniai dera su traškia duonos tekstūra, bet ir sustiprina šprotų intensyvų, dūminį skonį.
Ant kiekvieno sumuštinio išdėlioti griežinėliai šviežio pomidoro suteikia gaivumo ir spalvų akcentą. Smulkiai sukapoti svogūnų laiškai prideda lengvo pikantiškumo, o šprotai tampa gardžiu finaliniu akcentu. Šie sumuštiniai ne tik sotūs ir išraiškingi skoniais, bet ir vizualiai patrauklūs – puikus pasirinkimas bet kokiai progai.
Redaktorės Vaidos komentaras - jeigu nesinori didelių šprotų ant sumuštinių, juos galima šiek tiek pasmulkinti ir įmaišyti į kiaušinių masę.
Redaktorės Vaidos komentaras - jeigu nesinori didelių šprotų ant sumuštinių, juos galima šiek tiek pasmulkinti ir įmaišyti į kiaušinių masę.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 3 vnt.
- Kietasis sūris: 30 g (smulkiai tarkuotas)
- Majonezas: 2 valg. š.
- Sėklų duona: 6 riekės
- Pomidorai: 1 vnt.
- Šprotai: 6 vnt.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Česnakų granulės: 1 arb. š.
- Svogūno laiškai: keli
- 1. Kiaušinius išvirti kol bus kieti. Atvėsinti ir nulupti.
- 2. Atvėsusius kiaušinius sutarkuoti smulkia tarka ir sudėti į dubenį.
- 3. Kietąjį sūrį taip pat sutarkuoti smulkiai ir sudėti prie kiaušinių.
- 4. Įberti prieskonių - druskos, pipirų, česnakų granulių.
- 5. Sudėti majonezą ir labai gerai išmaišyti.
- 6. Paruoštą masę padalinti ant duonos riekelių.
- 7. Pomidorą supjaustyti griežinėliais ir išdėlioti ant kiaušinių masės.
- 8. Ant sumuštinukų išdėlioti šprotus.
- 9. Svogūnų laiškus smulkiai sukapoti ir pagardinti jais sumuštinukus.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą