Tirokafteri - aštri fetos sūrio užtepėlė

2020-06-01 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Tirokafteri - aštri fetos sūrio užtepėlė
Paruošimas

10 min

Porcijos

8

Ar Jūs mėgstate Feta? Aš asmeniškai ją labai mėgstu ir atrodo, kad galėčiau valgyti kiekvieną. Graikai galvoja lygiai taip pat. :) Sunku būtų surasti graikišką patiekalą, kuriame nebūtų naudoajamas šis sūris.

Šią užtepėlę nufotografavau visai neseniai, kai gaminau prieš kelias dienas, sode valgant pietus. Nors gaminu jau ją senokai, bet niekaip neprisiverčiau pasidalinti su visu interneto pasauliu.

Ją labai skanu valgyti kabinant daržoves, alyvuoges, bet... man asmeniškai labiausiai patinka su lietuviška kepta duona. :)

Be to, ji nuostabiai tinka ir kaip užtepas sumuštiniams arba net tortilijos suktinukams.

Ingredientai

    • česnakas: 3 skiltelių
    • aiotriosios čili paprikos: 2 (arba pagal skonį)
    • feta: 250 gramų
    • rikotos sūris: 150 gramų (galite pakeisti varške)
    • graikiškas jogurtas: 250 mililitrų
    • baltojo vyno actas: 0,5 šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į virtuvinį kombainą su S antgaliu sudėkite visus ingredientus ir gerai sutrinkite.
  2. 2. Privalo nelikti visiškai jokių gabaliukų, tik vientisa masė.
  3. 3. Tuomet sudėkite į indą ir dėkit į šaldytuvą bent pusvalandžiui pašaldyti (aišku galite ir iškart skanauti, bet palaikius šaldytuve ji bus skanesnė).
  4. 4. Skanaukite su norimomis daržovėmis arba kepta duona. Skanaus!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
#Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai
Lašiša įdarytas prancūziškas batonas

Lašiša įdarytas prancūziškas batonas

prancūziškas batonas rūkyta lašiša mėlynasis svogūnas tepamas varškės sūris grūdėtosios garstyčios alyvuogių aliejus citrinos sultys šviežiai pjaustytos petražolės malti juodieji pipirai
(19)
Arancini receptas - risotto ryžių rutuliukai su sūriu

Arancini receptas - risotto ryžių rutuliukai su sūriu

Arancini risotto ryžiai svogūnai česnakas sausas baltas vynas smulkiai tarkuotas kietasis sūris sviestas mocarelos sūris džiovintas bazilikas džiovintas raudonėlis džiovintos petražolės miltai malti džiūvėsėliai smulkiai tarkuotas kietasis sūris aliejus (gruzdinimui)Pomidorų - bazilikų padažui smulkinti konservuoti pomidorai alyvuogių aliejus ančiuviai rūkyta paprika švieži baziliko lapeliai kaparėliai cukrus druska šviežiai malti pipirai
(1)
Užkandėlės su širdelėmis

Užkandėlės su širdelėmis

ančiukų širdelės lauro lapeliai juodųjų pipirų grūdeliai druska rūkyta raudonoji paprika marinuoti karnišonai (supjaustyti gabaliukais) mėgiamas sūris (supjaustytas gabaliukais) mediniai iešmeliai
(3)
Nachos su plėšyta kiauliena

Nachos su plėšyta kiauliena

kukurūzų traškučiai plėšyta kiauliena raudonieji svogūnai cukinijos marinuoti agurkai marinuotos paprikos jalapenai fermentinis sūris (naudoju cheddar) paprikos milteliai kalendros milteliaiPagardams laimo vaisiaus sultys alyvų aliejus maži pomidoriukai ridikėliai laiškiniai svogūnai kalendra
(1)