Tirokafteri - aštri fetos sūrio užtepėlė

2020-06-01 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Tirokafteri - aštri fetos sūrio užtepėlė
Paruošimas

10 min

Porcijos

8

Ar Jūs mėgstate Feta? Aš asmeniškai ją labai mėgstu ir atrodo, kad galėčiau valgyti kiekvieną. Graikai galvoja lygiai taip pat. :) Sunku būtų surasti graikišką patiekalą, kuriame nebūtų naudoajamas šis sūris.

Šią užtepėlę nufotografavau visai neseniai, kai gaminau prieš kelias dienas, sode valgant pietus. Nors gaminu jau ją senokai, bet niekaip neprisiverčiau pasidalinti su visu interneto pasauliu.

Ją labai skanu valgyti kabinant daržoves, alyvuoges, bet... man asmeniškai labiausiai patinka su lietuviška kepta duona. :)

Be to, ji nuostabiai tinka ir kaip užtepas sumuštiniams arba net tortilijos suktinukams.

Ingredientai

    • česnakas: 3 skiltelių
    • aiotriosios čili paprikos: 2 (arba pagal skonį)
    • feta: 250 gramų
    • rikotos sūris: 150 gramų (galite pakeisti varške)
    • graikiškas jogurtas: 250 mililitrų
    • baltojo vyno actas: 0,5 šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia į virtuvinį kombainą su S antgaliu sudėkite visus ingredientus ir gerai sutrinkite.
  2. 2. Privalo nelikti visiškai jokių gabaliukų, tik vientisa masė.
  3. 3. Tuomet sudėkite į indą ir dėkit į šaldytuvą bent pusvalandžiui pašaldyti (aišku galite ir iškart skanauti, bet palaikius šaldytuve ji bus skanesnė).
  4. 4. Skanaukite su norimomis daržovėmis arba kepta duona. Skanaus!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
#Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai
Tortilijos su plėšyta kiauliena

Tortilijos su plėšyta kiauliena

tortilijos plėšyta kiauliena konservuoti kukurūzai agurkai raudonieji svogūnai laiškiniai česnakai mango vaisius (minkštimas; galima pakeisti persiku; galima visai nedėti) citrinos sultys (nėra būtina) marinuoti jalapenai (nėra būtina) druska cukrus (nėra būtina)
(5)