Trinta burokėlių ir pistacijų sriuba

Ingredientai

• virti burokėliai: 1 (didelio)
• svogūnai: 1
• pomidorai: 1
• pistacijos: ~12
• sviestas: 1 šaukšto
• bulvės: 1 
• druska: pagal skonį
• kmynų sėklos: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
• daržovių sultinys: 1 litro (arba vanduo)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia virtą burokėlį nulupame.
2. 2. Tada visas daržoves susmulkiname.
3. 3. Tuomet svieste pakepiname svogūną, pomidorą, riešutus ir kmynus.
4. 4. Į puodą sudedame kubeliais supjaustytą bulvę ir užpilame vandeniu/sultiniu. Verdame, kol bulvės išverda.
5. 5. Tada sudedame burokėlius, pakepintus svogūnus, pomidorus, kmynus bei riešutus. Paverdame maždaug 10 minučių.
6. 6. Pagardiname druska ir cukrumi. Sriubą sutriname.
7. 7. Jeigu norisi, patiekiant galima užberti riešutų. Skanaus!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau burokėlių sriubų receptų rasite: Burokėlių sriubos.