Raugintų agurkų sriuba su ryžiais

Ingredientai

• bulvės: 3
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• ryžiai: 2 valgomųjų šaukštų
• rauginti agurkai: 4
• lauro lapai: kelių
• juodieji pipirai: žiupsnio
• druska: pagal skonį
• krapai: pundelio
• vanduo: 2 litrų
• grietinė: pagal poreikį
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• aliejus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulves nuskuskite ir supjaustykite kubeliais.
2. 2. Berkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
3. 3. Tuomet morką, svogūną ir česnaką nulupkite.
4. 4. Morką sutarkite.
5. 5. Svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
6. 6. Česnaką supjaustykite smulkiais kubeliais.
7. 7. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pakaitinkite aliejų.
8. 8. Suberkite daržoves ir pakepinkite, kol jos šiek tiek suminkštėja.
9. 9. Raugintus agurkus supjaustykite mažais gabaliukais.
10. 10. Berkite raugintus agurkus į keptuvę. Pakepinkite kartu su kitomis daržovėmis.
11. 11. Suverskite keptuvės turinį į puodą, berkite ryžius, lauro lapus, pipirus ir pabaikite virti sriubą dar maždaug 15-20 minučių. Krapus pasmulkinkite ir įmaišykite į sriubą.
12. 12. Pagardinkite sriubą šaukštu grietinės, patiekite ir skanaukite!