Trinta cukinijų ir avokadų sriuba
Ingredientai
- svogūnai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- žalios cukinijos: 1 nedidelės
- daržovių sultinys: 500 mililitrų
- alyvuogių aliejus: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: gero žiupsnio
- avokadai: 1 (vid. dydžio)
- saldžiosios raudonos paprikos: 1
- 1. Iš pradžių svogūną bei česnaką susmulkiname, pakepiname keptuvėje (aš naudojau keptuvę-troškintuvę) su 2 arbatiniais šaukšteliais aliejaus.
- 2. Tada po kelių minučių į keptuvę sudedame smulkiai supjaustytas cukinijas bei supilame sultinį.
- 3. Troškiname tol, kol cukinijos visiškai suminkštės.
- 4. Tuomet įmaišome nuluptą bei supjaustytą avokadą ir nuėmusios nuo ugnies viską sutriname trintuve. Paskaniname druska bei gana smulkiai supjaustyta raudona paprika. Viskas - sriuba paruošta. Mėgaujamės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau trintų sriubų receptų rasite: Trintos sriubos.
Recepto paruošimas
