Vafliai su obuoliais
Labai minkšti, skanūs ir purūs, kvepiantys rudeniu vafliai su obuoliais. Tikrai rekomenduoju tokius vaflius išsikepti ir jums. Jie kiek sveikesni nei įprastiniai, nes yra naudojami speltos ir kukurūzų miltai.
Tiesa originaliame recepte visiškai nebuvo cukraus, kad būtų dar sveikesni. Na aš pati jo įbėriau į tešlą, nes norėjosi saldžių vaflių. Jei mėgstate labai saldžiai dėkite daugiau nei 2 šaukštus, nes maniškiai vafliai buvo kukliai saldūs. Bet valgė ir mano vaikai, gyrė, kad labai skanu, o likusius kelis vaflius susidėjo į priešpiečių dėžutę. Einame gaminti!:)
Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko iškepti 12 vaflių.
Tiesa originaliame recepte visiškai nebuvo cukraus, kad būtų dar sveikesni. Na aš pati jo įbėriau į tešlą, nes norėjosi saldžių vaflių. Jei mėgstate labai saldžiai dėkite daugiau nei 2 šaukštus, nes maniškiai vafliai buvo kukliai saldūs. Bet valgė ir mano vaikai, gyrė, kad labai skanu, o likusius kelis vaflius susidėjo į priešpiečių dėžutę. Einame gaminti!:)
Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyko iškepti 12 vaflių.
Ingredientai
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų (kaip minėjau, originaliame recepte visai nededa)
- druska: žiupsnio
- obuoliai: 1
- pienas: 200 mililitrų
- speltos miltai: 100 gramų
- kukurūzų miltai: 50 gramų
- sviestas: 80 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- 1. Pirmiausia kiaušinius išsukite su cukrumi ir druska.
- 2. Sviestą ištirpinkite.
- 3. Šiek tiek pravėsusį sviestą supilkite į kiaušinių plakinį. Ten pat supilkite ir pieną.
- 4. Suberkite speltos ir kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Masę gerai išmaišykite.
- 5. Obuolį nulupkite ir sutrakuokite burokinės tarkos pagalba. Įmaišykite į vaflių tešlą.
- 6. Įkaitinkite elektrinę vaflinę.
- 7. Pilkite po šaukštą tešlos ir kepkite kelias minutes, kol vafliai iškepa. Skanaukite! :)
- 8. Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vafliai.
Recepto paruošimas
Aliona
Atsakyti