Varške įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje su saulėje džiovintais pomidorais ir sūriu

2024-01-17 Autorius oSkanu.lt

Varške įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje su saulėje džiovintais pomidorais ir sūriu
Paruošimas

60 min

Porcijos

2

Labai mūsų šeimos mėgstamas ir ganėtinai dažnai gaminamas vegetariškas patiekalas, įdarytos cukinijos su varške, kurias kepame orkaitėje! Nors mes su vyru esame tikri mėsėdžiai ir dienų be mėsos tikriausiai net įsivaizduoti negalime, bet tai vienas iš tų patiekalų, kuriuose mėsos visai nepasigendam. Ir tikrai šį patiekalą pasigaminame ganėtinai dažnai, kai tik namuose atsiranda cukinijų. Tad, net jeigu nesate vegetaras, būtinai pamėginkite, o jei esate vegetaras, tai galiu garantuoti, kad šis patiekalas pateks į mėgstamiausių topus. :)

Ingredientai

    • cukinijų: 1
    • varškės: 180 gramų
    • šviežių/šaldytų špinatų: 1 saujos
    • kiaušinių: 1
    • tarkuoto sūrio: 4 valgomųjų šaukštų (naudoju "Džiugo")
    • česnako: 2 skiltelių
    • saulėje džiovintų pomidorų: 3
    • itališkų prieskonių žolelių
    • druskos
    • juodųjų pipirų
    • aliejaus ir sviesto (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia cukiniją perpjaukite perpus, išskobkite ir įtrinkite druska bei prieskoniais.
  2. 2. Išskobtą minkštimą pasmulkinkite, pagardinkite druska, pipirais bei žolelėmis ir pakepinkite kartu su išspausta česnako skiltele ir špinatais (ant sviesto arba aliejaus).
  3. 3. Varškę sutrinkite su kiaušiniu, sudėkite apkeptas daržoves ir išmaišykite.
  4. 4. Įdėkite pasmulkintų džiovintų pomidorų. Įdaro prikimškite cukinijų puseles, dėkite į kepimo indą pateptą aliejumi ir apibarstykite sūriu.
  5. 5. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių. Skanaukite!
#Vegetariški patiekalai # cukinijos # įdarytos cukinijos # įdarytos cukinijos su varške # orkaitėje keptos cukinijos # antrieji patiekalai # karšti patiekalai orkaitėje # patiekalai orkaitėje # varške įdarytos cukinijos
Kopūstų kepsneliai orkaitėje

Kopūstų kepsneliai orkaitėje

Kopūstas Alyvuogių aliejus Česnako granulės Druska Malti pipirai Česnako granulės Maltas kuminas Pipirai Druska Džiovintos petražolės Vanduo
(1)
Keto konjac makaronai su tofu

Keto konjac makaronai su tofu

konjac miltų makaronai Fettucine ekologiškas tofu sūris jaunos šparaginės pupelės čili pipirai ghee sviestas alyvuogių aliejus kedro riešutai druska jauni svogūnų laiškai česnakas
(1)
Trinta veganiška keptų morkų sriuba

Trinta veganiška keptų morkų sriuba

morkos kokosų aliejus "Garam masala" prieskoniai česnakas tarkuota imbiero šaknis svogūnai daržovių sultinys druska malti pipirai duonos kubeliai (nėra būtina)
(3)