Varškės keksas su kriaušėmis ir saldžiavaisio pupmedžio milteliais - kažkas naujo ir neragauto!

Ingredientai

• miltai: 210 gramų
• rudas cukranendrių cukrus: 85 gramų
• baltas cukrus: 130 gramų
• minkštas sviestas: 115 gramų 
• varškė: 200 gramų (naudoju parduotuvinę)
• kiaušiniai: 3
• kepimo milteliai: 1 nubraukto šaukštelio
• cukrus su vanile: 1 šaukštelio
• saldžiavaisios pupmedžio (karobo) milteliai: 2 valgomųjų šaukštų
• sultingos kriaušės: 2
• miltinis cukrus (viršaus apibarstymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
2. 2. Tuomet kriaušes nulupame, išpjauname šerdis ir supjaustome storesnėmis skiltelėmis.
3. 3. Tada minkštą sviestą iki purumo ištriname su abiejų rūšių cukrumi.
4. 4. Po vieną įmušame kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišydamos. Įmaišome varškę (geriau pertrintą).
5. 5. Po to miltus sumaišome su kepimo milteliais, vaniliniu cukrumi bei karobu. Įsijojame į tešlą ir švelniai išmaišome.
6. 6. Kekso formą išklojame su kepimo popieriumi ir sukrečiame tešlą.
7. 7. Paskui susmaigstome kriaušes ir dedame kepti. Kepame maždaug 40-50 minučių.
8. 8. Gerai atvėsiname ir apibarstome miltiniu cukrumi. Labai gardu patiekti su balta kava. Skanaus!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau keksų receptų rasite: Keksai.