Virti varškėciai su bulvėmis
Susipažinkite su mano močiutės receptu - virtais varškėčiais su bulvėmis tinginiams! Juos labai nesunkiai pagaminsite iš varškės ir bulvių. Receptas labai lengvas, o ingredientai paprasti. Toks patiekalas labai patiks tiems, kas nori sočiai ir skaniai pavalgyti, bet tuo pačiu dar ir sutaupyti pinigų savo virtuvėje. Kibkime į darbą, nieko nelaukdami!
Ingredientai
- bulvės: 3-4 vidutinio dydžio (išvirtos)
- kiaušiniai: 1
- varškė: 50-70 gramų
- kvietiniai miltai: 0,5 puodelio
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pirmiausias virtas bulves pertriname smulkia tarka ir sumaišome su kiaušiniu ir varške. Taip pat suberiame miltus, druską ir pipirus.
- 2. Tuomet užminkome tešlą ir suformuojame dešrelę. Ją supjaustome mažais gabaliukais.
- 3. Užviriname puodą su pasūdytu vandeniu.
- 4. Sudedame pasiruoštus varškėčius ir verdame maždaug 5 minutes.
- 5. Labai skanu patiekti su grietine arba keptais svogūnais. Taip pat galite pabarstyti krapais. Nors šie varškėčiai itin skanūs ir vieni. Pasilepinkite!
Recepto paruošimas
