Virtuvės šefas parodė, kaip namie skaniai kepami BBQ šonkauliukai

Ingredientai

• kiaulienos šonkauliukai: 1 kilogramo
• sviestas: 220 gramų
• barbekiu padažas: 6 šaukštų
• pomidorų pasta: 5 šaukštų
• rūkyta paprika
• druska
• pipirai
• česnakas: 5 skiltelių

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaulienos šonkauliukus atskiriame po vieną ir sudedame į kepimo indą.
2. 2. Tuomet apibarstome druska, pipirais, susmulkintu česnaku ir užpilame lydytu sviestu.
3. 3. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
4. 4. Tada nupilame sviestą ir šonkauliukus užpilame ir labai gerai išvoliojame padaže-marinate sumaišytame iš barbekiu padažo, pomidorų pastos bei rūkytos paprikos miltelių.
5. 5. Toliau kepame toje pačioje temperatūroje dar maždaug 20-25 minutes.
6. 6. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir lepinamės fantastiškais kiaulienos šonkauliukais!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau šonkauliukų receptų rasite: Šonkauliukų receptai.