Vištiena, įdaryta feta ir džiovintais pomidorais
„Vištiena, įdaryta feta ir džiovintais pomidorais“ yra skani ir maistinga vakarienė, kuri lengvai paruošiama per trumpą laiką. Šis patiekalas suteikia skonio įvairovę, derindamas sūrią fetą, sodrius džiovintus pomidorus ir gaivų baziliką su švelnia vištienos krūtinėle.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Fetos sūris: Galite naudoti varškės ar ožkos sūrį, jei norite švelnesnio skonio arba neturite fetos.
- Džiovinti pomidorai aliejuje: Galima naudoti šviežius pomidorus arba saulėje džiovintus pomidorus be aliejaus, tačiau juos būtų gerai užpilti alyvuogių aliejumi.
- Kapoti bazilikai: Jei neturite šviežio baziliko, jį gali pakeisti šviežios petražolės arba rozmarinas.
- Saldžiųjų paprikų milteliai: Galite pakeisti rūkytos paprikos milteliais, kad patiekalui suteiktumėte papildomą aromatą.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Prieš kepant vištieną, leiskite jai 10–15 minučių pastovėti kambario temperatūroje – taip ji iškeps tolygiau.
- Kad užtikrintumėte, jog įdaras neišbėgs, tvirtai užsekite vištienos kišenę dantų krapštukais.
Kalorijos
- Iš viso: 500 kcal
- Porcijoje: 250 kcal
Ingredientai
- vištienos krūtinėlių: 1
- fetos sūrio: 150 gramų
- džiovintų pomidorų aliejuje: 4
- kapotų bazilikų: 1 valgomojo šaukšto
- saldžiųjų paprikos miltelių: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejaus: 4 valgomųjų šaukštų (kepimui)
- druskos: žiupsnelio
- juodųjų pipirų: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia, džiovintus pomidorus smulkiai supjaustykite ir sumaišykite su susmulkinta feta bei bazilikais.
- 2. Vištienos krūtinėlę perpjaukite pusiau ir įtrinkite ją maltomis saldžiomis paprikomis, druska ir pipirais.
- 3. Tuomet krūtinėlėje padarykite kišenę ir ją užpildykite fetos ir pomidorų mišiniu.
- 4. Kišenės kraštus susekite dantų krapštukais, kad įdaras liktų vietoje.
- 5. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir vištienos krūtinėlę apkepkite, kol iš išorės įgaus gražų auksinį atspalvį.
- 6. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar apie 5 minutes iš abiejų pusių, kol vištiena pilnai iškeps viduje.
- 7. Nuimkite vištieną nuo ugnies, trumpam leiskite atvėsti, kad būtų lengviau pjaustyti, ir skanaukite su mėgstamomis daržovėmis ir/ar virtais ryžiais.
- 8. Santrauka: Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas norintiems sveiko, greitai paruošiamo ir gardaus valgio. Vištienos ir feta sukuria baltymų gausų patiekalą, kuriame dera kreminė tekstūra ir sodrus skonis. Paprasti ingredientai bei trumpas kepimo laikas leidžia šį receptą įtraukti į kasdienį meniu.
Recepto paruošimas
