Vištienos faršo ir bulguro kukuliukai
Ingredientai
- vištienos faršas: ~400 gramų
- kiaušiniai: 1
- virtas bulguras: ~0,5 puodelio (skaldyti kvietieji kviečiai)
- svogūnai: 1
- česnakas: 1 skiltelės
- prieskoniai vištienai
- džiūvėseliai: šiek tiek
- 1. Čia puikiausiai tinka iš vakaro virtas bulguras, idealiai susinaudoja likučiai. Jei tokio neturime, tai išsiverdame bei atvėsiname.
- 2. Tuomet svogūną susimulkiname bei apkepiname kol gražiai pageltonuos, įspaudžiame česnaką.
- 3. Tada vištienos faršą išmaišome su plaktu kiaušiniu, prieskoniais, jei kiaušinis itin suskystina faršą, galite įmaišyti šaukštą arba du džiūvesėlių.
- 4. Po to įmaišome bulgurą bei viską gerai permaišome. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
- 5. Drėgnomis rankomis formuojame kukuliukus, dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos bei kepame kol gražiai apkeps, maždaug 20 minučių.
- 6. Labai skanu valgyti su salotomis, visai nebereikia papildomo garnyro, nes yra naudojamas bulguras. Gardūs ir šalti kaip užkandėlė. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos faršo rasite: Vištienos faršas.
Recepto paruošimas
