Vištienos ir daržovių kotletukai
Ingredientai
- 200g vištienos faršo
- 500g morkų
- 2 skiltelės česnakų
- 2 kiaušiniai
- 4 šaukštai avižinių dribsnių
- druskos
- pipirų
- žiupsnis trintų citrinos žievelių
- ryšelis petražolių
- 200g liesos grietinės
- margarino kepimui
- 1. Faršą maišome su stambiai tarkuotomis morkomis, trintais česnakais, dribsniais, suberiame prieskonius, įmušame kiaušinius ir gerai išmaišome.
- 2. Skonis turi būti pikantiškas.
- 3. Iš faršo pradedame lipdyti apvalius kotletukus ir kepame margarine.
- 4. Supjaustome petražoles ir sumaišome su grietine.
- 5. Sūdydami padažą barstome pipirus.
- 6. Šiuos kotletukus patiekiame su grietinės padažu, papuoštus petražolės šakele.
Recepto paruošimas
