Vištienos maltinukai (burgeriai) su bulvių koše
Ingredientai
- maltos vištienos: ~500 gramų (geriau susimalame pačios)
- kiaušinių: 1
- druskos
- pipirų
- cibežolės (kurkumos)
- bulvių: 1 (nedidelės)
- morkų: 1 (nedidelės)
- šviežių petražolių
- svogūnų: 1 (nedidelio)
- manų kruopų: šiek tiek (neprivaloma)
- alyvuogių aliejaus (kepimui)
- 1. Pastebėjimas: Aš pati namie turėjau vištienos krūtinėlės, todėl ją susmulkinau mažesniais gabaliukais bei sutryniau blenderiu.
- 2. Iš pradžių į maltą vištieną įmuškite kiaušinį, berkite druskos, pipirų, ciberžolės ir smulkintos šviežios petražolės, įtarkuokite morką, bulvę bei svogūną. Viską gerai išmaišykite rankomis.
- 3. Tuomet formuokite norimo dydžio bei formos kepsnelius. Galite papildomai apvolioti manų kruopose, jos suteikia maltinukams traškumo bei truputį kitokio skonio. Kepkite įkaitintoje keptuvėje iš abiejų pusių, kol visiškai iškeps.
- 4. Tada patiekite su bulvių koše ir/arba virtomis daržovėmis. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai