Vištienos salotos su makaronais ir šparaginėmis pupelėmis
Tai labai sočios ir skanios makaronų salotos su vištiena, tad 4 asmenis laisvai pamaitinsite per pietus arba vakarienės metu. Beje, šparaginės pupelės šiame recepte labai tinka, tad rekomenduoju jų neatsisakyti.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės be odos: 2 (virtų)
- šparaginės pupelės: 175 gramų
- "Penne rigate" vamzdelių formos makaronai: 300 gramų
- natūralus jogurtas: 150 gramų
- česnako skiltelės: 1 (išspausta)
- kario milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- žaliosios aitriosios paprikos: 1
- pomidorai: 4
- pjaustytos šviežios petražolės: žiupsnelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pradžioje indelyje sumaišome jogurtą, česnaką, kario miltelius, smulkiai supjaustytą aitriąją papriką, petražoles, pagardiname su druska, maltais juodaisiais pipirais, sudedame pailgais gabaliukais pjaustytas virtas vištienos krūtinėles bei viską gerai išmaišome.
- 2. Paliekame pastovėti maždaug 30 minučių.
- 3. Tuomet pomidorus nuplikome karštu vandeniu, nulupame odelę, išimame sėklas bei supjaustome pailgais gabaliukais.
- 4. Šparagines pupelės supjaustome nedideliais gabaiukais bei verdame pasūdytame vandenyje maždaug 5 minutes.
- 5. Tada makaronus išverdame pasūdytame vandenyje bei nukošiame.
- 6. Galiausiai dubenyje sumaišome pomidorus, šparagines pupeles, makaronus bei ant viršaus sudedame vištieną su padažu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
