Vištienos širdelių ir morkų troškinys

Ingredientai

• vištienos širdelės: 400 gramų
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūnai: 1
• morkos: 3
• sultinys: 300 mililitrų (tinka ir vanduo)
• pomidorų padažas: 100 mililitrų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• svogūnų laiškai
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vištienos širdeles nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu bei perpjauname perpus. Keptuvėje įkaitiname aliejų bei pakepiname širdeles.
2. 2. Per tą laiką nulupame svogūną bei supjaustome pusžiedžiais. Sudedame į keptuvę. Morkas nuskutame bei supjaustome plonais griežinėliais. Sudedame į keptuvę. Pagardiname pagal savo skonį druska bei pipirais. Patroškiname pamaišydamos kelias minutes.
3. 3. Tuomet supilame vandenį arba sultinį bei troškiname, kol vištienos širdelės ir morkos suminkštės. Supilame pomidorų padažą bei patroškiname dar kelias minutes. Įmaišome grietinę (jeigu grietinė liesa, geriau nebeužvirinti troškinio).
4. 4. Galiausiai sudedame troškinį į lėkštes bei apibarstome susmulkintais svogūnų laiškais. Patiekiame ir skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.