Vištienos širdelių ir morkų troškinys
Ingredientai
- vištienos širdelės: 400 gramų
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 1
- morkos: 3
- sultinys: 300 mililitrų (tinka ir vanduo)
- pomidorų padažas: 100 mililitrų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūnų laiškai
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių vištienos širdeles nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu bei perpjauname perpus. Keptuvėje įkaitiname aliejų bei pakepiname širdeles.
- 2. Per tą laiką nulupame svogūną bei supjaustome pusžiedžiais. Sudedame į keptuvę. Morkas nuskutame bei supjaustome plonais griežinėliais. Sudedame į keptuvę. Pagardiname pagal savo skonį druska bei pipirais. Patroškiname pamaišydamos kelias minutes.
- 3. Tuomet supilame vandenį arba sultinį bei troškiname, kol vištienos širdelės ir morkos suminkštės. Supilame pomidorų padažą bei patroškiname dar kelias minutes. Įmaišome grietinę (jeigu grietinė liesa, geriau nebeužvirinti troškinio).
- 4. Galiausiai sudedame troškinį į lėkštes bei apibarstome susmulkintais svogūnų laiškais. Patiekiame ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
Recepto paruošimas
