Vištienos sparneliai "Kartą paragavęs - negali sustot"
Ingredientai
- vištienos sparneliai: 2 kilogramų
- česnakas: 6 skiltelių
- medus: 3 valgomųjų šaukštų
- sojų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
- Vorčesterio padažas: 3 valgomųjų šaukštų
- balzamiko actas: 3 valgomųjų šaukštų
- pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
- druska
- juodieji pipirai
- kvepiantys pipirai
- čili pipirai
- kalendra: trupučio
- vandens: šiek tiek
Marinatui:
- 1. Iš pradžių vištienos sparnelius nuplaukite, nusausinkite. Iš visų sudedamųjų ingredientus, išskyrus sezamo sėklas, sumaišykite marinatą. Juo gerai ištrinkite sparnelius bei palikite marinuotis per visą naktį.
- 2. Tuomet sparnelius dėkite į blėtelę, apipilkite inde, kuriame marinavosi, esančiu skysčiu, apibarstykite sezamo sėklomis, įpilkite šiek tiek vandens. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaiteje maždaug 40 minučių. Praėjus pusei kepimo laiko, palaistykite kepimo inde esančiu skysčiu. Skanaukite!
- 3. Padažas: Jei norisi išgauti stipresnį skonį bei spalvą, marinatui skirtus ingredientus padvigubinkite (tokiam pat kiekiui sparnelių). Čia labai priklauso nuo kiekvieno skonio.
- 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos sparnelių rasite: Vištienos sparneliai.
Recepto paruošimas
