Vištienos suktinukai su špinatais ir džiovintomis spanguolėmis
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 1
- alyvuogių aliejaus: 3 valgomųjų šaukštų
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- ryžių acto: 1 arbatinio šaukštelio
- sojų padažo: 1valgomojo šaukšto
- česnako: 2 skiltelių
- šafrano prieskonių
- džiovintų rozmarinų
- druskos
- juodųjų pipirų
- džiovintų spanguolių: 1 sauja
- šaldytų špinatų: 2 saujos (tinka ir švieži)
- 1. Pirmiausia vištieną pamušame, kad taptų panaši į plonus kepsnelius. Visus likusius ingredientus sumaišome, ir gautu marinatu užpilame mėsą, paliekame marinuotis (galime ir per naktį).
- 2. Tuomet špinatus trumpai pakaitiname verdančiame pasūdytame vandenyje (maždaug 2 minutes), gerai nuvarviname. Ant kiekvieno kepsnelio dedame špinatų bei džiovintų spanguolių, susukame į suktinuką bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.
- 3. Patarimas: prie šių suktinukų labai tinka balzaminio acto padažas: 100ml balzaminio acto sumaišome su 100 gramų cukraus bei viską paviriname kol padažas ims tirštėti. Skanaus!
Recepto paruošimas
