Vištienos troškinys su baklažanais, cukinijomis ir paprikomis
Super skaniai pavykęs troškinys su vištiena. Tikrai rekomenduoju išmėginti visiems paukštienos patiekalų mėgėjams.
Ingredientai
- vištienos kumpeliai (be odos ir kaulų): 400 gramų
- cukinijos: 1
- baklažanai: 2
- raudonosios paprikos: 1
- geltonosios paprikos: 1
- konservuoti avinžirniai: 1 skardinės
- konservuoti pomidorai: 1 skardinės
- česnakas: 2 skiltelių
- rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- 2. Įkaitintame aliejuje apkepinkite juostelėmis supjaustytą, prieskoniais ir druska pabarstytą vištieną, kol ši nebebus rausva.
- 3. Tada sudėkite nedideliais gabalėliais supjaustytą papriką, po minutėlės - juostelėmis supjaustytą cukiniją ir baklažanus, taip pat specialia spaudykle išspaustas česnako skilteles.
- 4. Maišydami pakepkite viską keletą minučių.
- 5. Po to supilkite konservuotos pomidorus, suberkite prieskonius, išmaišykite ir uždengę troškinkite maždaug 15-20 minučių.
- 6. Prieš pat pabaigą suberkite nusunktus avinžirnius ir dar šiek tiek viską pakaitinkite.
- 7. Patiekite su jogurtu ir duona. Skanaukite!
- 8. Patarimas: Jeigu cukinijos neturite, galite jos ir nedėti.
- 9. Rekomendacija: Daugiau vištienos troškinių receptų rasite: Vištienos troškiniai.
Recepto paruošimas
