Vištienos užkepėlė su daržovėmis

Ingredientai

• vištienos šlaunelių mėsa: 500 gramų (gali būti ir kita mėsa)
• cukinijos: 1
• paprikos: 1
• brokoliai: kelių žiedynų
• kiaušiniai: 2
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• žolelių ir česnako prieskoniai
• pipirai
• druska
• aliejus (kepimo indo sutepimui)
• tarkuotas fermentinis sūris: ~100-150 gramų (arba mocarelos sūris)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištieną ir visas daržoves supjaustome nedideliais gabaliukais, pagardiname prieskoniais.
2. 2. Tuomet į vištieną su daržovėmis įdedame grietinę ir įmušame kiaušinius. Viską gerai išmaišome.
3. 3. Tada kepimo indą sutepame aliejumi, sudedame paruoštą turinį ir pastatome kepti į orkaitę (orkaitės prieš tai neįkaitinau).
4. 4. Kepame 200 laipsnių temperatūroje maždaug 40-45 minutes.
5. 5. Bebaigiant kepti ant užkepėlės užbarstome sūrio. Pakepame kol sūris išsilydys.
6. 6. Štai ir viskas. Mūsų vištienos užkepėlė pagaminta.
7. 7. Patiekiame ir lepinamės!