Ypatingas kiaulienos kepsnys - užkariauja internautų širdis!

Ingredientai

• kiaulienos sprandinės: 500 gramų
• fermentinio sūrio: 100 gramų
• majonezo: 3 šaukštų
• raugintų agurkų: 2
• kiaušinių: 2
• manų kruopų: 5 šaukštų
• maltų džiuvesėlių: 6 šaukštų
• druskos
• pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaulienos sprandinę supjaustome maždaug vieno centimetro storio kepsniais ir juos plonai išmušame.
2. 2. Tuomet pabarstome druska bei pipirais. Prieskonius šiek tiek įtriname, kad geriau įsigertų.
3. 3. Tada kepsnius apvoliojame manų kruopose, plaktame kiaušinyje bei maltuose džiuvėsiuose.
4. 4. Po to kepame keptuvėje, įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.
5. 5. Paskui sudedame kepsnius ant kepimo popieriumi ištiestos kepimo skardos.
6. 6. Ant kepsnių viršaus uždedame plonus griežinėlius rauginto agurko bei užtepame tarkuoto sūrio, sumaišyto su majonezu.
7. 7. Galiausiai kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių. Patiekiame ir lepinamės!