Keptuvėje kepti jūros lydekos kepsniai
Tenka pripažinti, kad žuvies mano šeima suvalgo per mažai. Nors mes ją ir mėgstame, bet kažkaip pasirenkame vis kitus patiekalus. Tikriausiai daugiausiai žuvies suvalgome Gruodžio mėnesį, nors reiktų valgyti daug dažniau.
O pasirodo, kad kartais skaniai paruošti žuvį visai paprasta, šis jūros lydekų kepsniukų receptas tikrai paprastas, bet patiekalas gaunasi tarsi restorane. :)
O pasirodo, kad kartais skaniai paruošti žuvį visai paprasta, šis jūros lydekų kepsniukų receptas tikrai paprastas, bet patiekalas gaunasi tarsi restorane. :)
Ingredientai
- jūros lydekos: 1
- citrinos: 1
- druska
- juodieji pipirai
- miltai: šiek tiek
- sviestas: gabaliuko
- 1. Pirmiausia jūros lydeką nuvalykite bei pašalinkite kaulus.
- 2. Tada supjaustykite nedideliais gabaliukais.
- 3. Žuvies gabaliukus sudėkite į dubenį bei apšlakstykite citrinos sultimis ir prieskoniais.
- 4. Palikite marinuotis maždaug 20-30 minučių.
- 5. Po to lydekos gabaliukus apvoliokite miltuose ir dėkite į keptuvėje įkaitusį sviestą. Apkepkite iš abiejų pusių.
- 6. Labai skanu patiekti su šviežiomis arba troškintomis daržovėmis (aš pati pasirinkau lengvai patroškintas morkas, cukiniją, brokolį ir dar uždėjau vieną saujelę raudonųjų lęšių). Taip pat labai tinka graikiško jogurto bei česnakų padažas. Taip pat patiekdami galite užbarstyti mėgstamų žolelių, kad būtų labiau estetiškas vaizdas. :) Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau lydekos receptų rasite: Lydekos receptai.
Recepto paruošimas
