Žaliasis energijos užtaisas - kokteilis su kiviais, kriaušėmis ir špinatais 🥝🍐🌱
Žaliasis energijos užtaisas – tai ne tik madingas pasirinkimas, bet ir sveikatai itin naudingas gėrimas, kuris padeda papildyti organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Šis kokteilis su kiviais, kriaušėmis ir špinatais – tai tobulas dienos pradžios pasirinkimas, kupinas vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Derinant rūgštelę turinčius kivius, saldžias kriaušes ir maistingus špinatus, sukuriama harmoningai subalansuota skonio paletė. Kokteilis itin gaivus, lengvai virškinamas, puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek popietės energijos pakėlimui.
Nepaisant to, kad jame yra saliero, daugelis net nepastebi jo skonio – todėl net skeptiškiausi žalieji kokteiliai-šalininkai nustemba maloniai. Salieras šiame kokteilyje atlieka ne tik maistingą, bet ir organizmą valančią funkciją, be to, puikiai dera su kitais ingredientais. Skonis – subtilus, o nauda – maksimali.
Šio kokteilio privalumas – itin greitas paruošimas ir universalumas. Jį galima lengvai pritaikyti pagal tai, ką turite namuose. Be to, toks gėrimas gali būti puiki alternatyva saldiems užkandžiams ar desertams, kuriuos dažnai renkasi pavargę nuo dienos darbų.
Reklama
- Kiviai: galima keisti žaliosiomis obuoliais ar ananasais – jie taip pat suteiks rūgštumo ir gaivumo.
- Kriaušės: tinka saldūs obuoliai, mangai ar net persikai, jei norite egzotiškesnio skonio.
- Žaliosios citrinos sultys: galima naudoti citrinos sultis arba žiupsnelį obuolių acto.
- Saliero kotas: jeigu jo neturite, vietoje jo galima dėti agurko griežinėlį – jis taip pat suteiks gaivumo.
- Špinatai: puikiai tinka ir lapiniai kopūstai (kale), rukola ar net mėtų lapeliai.
- Vanduo: galima naudoti kokosų vandenį arba šiek tiek migdolų pieno.
- Ledukai: jei neturite ledukų, naudokite atšaldytą vandenį arba šaldytus vaisius.
- Visus ingredientus naudokite kuo šviežesnius – tai užtikrins intensyvesnį skonį ir daugiau naudingų medžiagų.
- Jei turite galingą trintuvą, į jį dėkite netgi vaisių žieveles (pvz., kivio, jei ekologiškas) – jos kupinos skaidulų.
- Norite tirštesnio kokteilio? Įdėkite pusę avokado arba šiek tiek avižų dribsnių.
- Norint stipresnio energijos užtaiso – papildomai galima įdėti arbatinį šaukštelį spirulinos arba maltų linų sėmenų.
- Kokteilį geriausia gerti iškart po paruošimo, nes taip išsaugomi visi vitaminai.
Ingredientai
- Kiviai (nulupti): 2 vnt.
- Kriaušės (nedidelės): 2 vnt.
- Žaliosios citrinos sultys: ½ vnt.
- Saliero kotas: 1 vnt.
- Špinatai (švieži): sauja (~30 g)
- Vanduo: 300 ml
- Ledukai: 2 vnt.
2-iems kokteiliams:
- 1. Pradžioje visus vaisius nuplaukite ir, jei reikia, nupjaukite žieves - ypač kiviams ir kriaušėms, jei jos neekologiškos.
- 2. Kriaušes perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite stambesniais gabalėliais.
- 3. Kivius supjaustykite griežinėliais. Jei jų žievė labai plona ir vaisiai ekologiški, galite palikti.
- 4. Salierą perpjaukite išilgai ir susmulkinkite – taip lengviau susimals.
- 5. Į kokteilinę dėkite špinatus, supjaustytus kivius, kriaušes, saliero gabalėlius, įpilkite išspaustų žaliosios citrinos sulčių.
- 6. Įpilkite vandenį ir dėkite ledukus.
- 7. Įjunkite kokteilinę ir trinkite apie 40–60 sekundžių, kol masė taps visiškai vientisa. Jei reikia – pertrinkite dar kartą.
- 8. Supilkite į stiklines ir, jei norisi – papuoškite mėtų lapeliais ar chia sėklomis.
- 9. Mėgaukitės iškart, kol kokteilis šaltas ir šviežias.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai