Agurkai marinuoti su svogūnais ir krapais
Labai gardūs agurkai ir ne ką prastesni svogūnai.
Ingredientai
- agurkai: 1,2 kilogramo
- svogūnai: 750 gramų
- krapai
- druska
- juodieji pipirai
- kvapnieji pipirai
- actas
- cukrus
- 1. Iš pradžių agurkus supjaustome žiedais, didesnius - pusžiedžiais, svogūnus supjaustome pusžiedžiais, krapus smulkiai, sumaišome.
- 2. Tuomet ant stiklainio dugno sudedame 4-5 žirnelius juodųjų pipirų bei po 1 kvapniųjų pipirų.
- 3. Sudedame agurkus su svogūnais bei krapais, paspaudžiame ranka.
- 4. Tada ant viršaus (0,5 litro stiklainiui) sudedame tris ketvirtadalius arbatinio šaukštelio druskos, puse arbatinio šaukštelio cukraus, puse valgomojo šaukšto acto, pusė lauro lapelio. Jei naudojami stiklainiai kitokio dydžio, atitinkamai dėkite ir prieskonius pagal stiklainio dydį.
- 5. Po to viską užpilame verdančiu vandeniu, uždengiame dangteliu bei paliekame 20 minučių.
- 6. Paskui stiklainius su agurkais pakaitiname 10 minučių, užsukame, apverčiame, uždengiame kaldra, kol pilnai atvės. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau receptų iš agurkų rasite: Agurkai.
Recepto paruošimas
Janina
Atsakyti
Markas Kriauciunas
Zuzana
Atsakyti