Morkų ir obuolių mišrainė žiemai be acto
Tokia morkų ir obuolių mišrainė žiemai, paruošta visiškai be jokio acto, itin tinka prie įvairiausių žuvies patiekalų. Visiškai nedaug ingredientų o rezultatas tikrai labai geras. Jeigu esate morkų mėgėjas kaip aš, tai būtinai rekomenduoju išmėginti. Tikrai nenusivilsite!;)
Ingredientai
- morkos: 1 kilogramo
- rūgštesni obuoliai: 500 gramų
- svogūnai: 2
- aliejus: 1 stiklinės
- druska
- cukrus
- lauro lapai: 1
- pipirai: 3 žirnelių
- 1. Iš pradžių morkas nuskuskite bei pavirkite maždaug 10 minučių į vandenį įbėrusios šaukštą cukraus.
- 2. Po to atvėsusias morkas sutarkuokite.
- 3. Tada obuolius nulupkite, išimkite sėklas bei taip pat sutarkuokite.
- 4. Svogūnus smulkiai supjaustykite, berkite į puodą, užpilkite aliejumi bei troškinkite, kol suminkštėja.
- 5. Ant jų suberkite obuolius, patroškinkite maždaug 5 minutes, berkite morkas, druskos, cukraus pagal skonį, prieskonius, porą šaukštų vandens ir troškinkite, kol viskas suminkštėja.
- 6. Kartas nuo karto pamaišykite, kad nesviltų.
- 7. Paskui sudėkite į stiklainius bei uždarykite dangteliais.
- 8. Laukite žiemos (jei pavyks sulaukti, nes kartais būna suvalgoma daug greičiau) ir skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Aš
Atsakyti