Pjaustytos greitai marinuotos cukinijos
Galite pagal šį receptą marinuoti ir patisonus, o gražiausia bei skaniausia assorti su patisonais ir įvairių spalvų cukinijomis. Tikrai rekomenduoju nieko nelaukti, imti šį receptą ir pradėti gaminti. Tikrai fantastiškai pavyks!
Ingredientai
- cukinijų: 3 kilogramų (arba patisonai)
- aliejaus: 150 gramų
- acto: 150 gramų
- druskos: 100 gramų
- lauro lapų: 3
- juodųjų pipirų: žiupsnelio
- kvepiančiųjų pipirų: 4
- krapų: žiupsnelio
Marinatui:
- 1. Išverdame marinatą: Užviriname 2 litrus vandens, supilame aliejų, actą, druską, lauro lapus ir krapus bei verdame maždaug 10 minučių.
- 2. Tuomet cukinijas nulupame, išimame sėklas, supjaustome (galite žiedais arba tiesiog kaip širdelei norisi), sudedame į stiklainius, užpilame marinatą bei 20 minučių pasterizuojame.
- 3. Štai ir viskas. :) Skanaus!
- 4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinijų rasite: Cukinijos.
Recepto paruošimas
grazina grigoniene
Atsakyti