Aštrus vištienos ir špinatų troškinys
Ingredientai
- vištienos: 300 gramų
- špinatų: 150 gramų
- druskos
- pipirų
- muskato riešutų: žiupsnelio
- aitriųjų paprikos miltelių
- imbiero milteliai
- neriebios grietinėlės: 180 mililitrų
- kokosų pieno: 100 mililitrų
- sviestas (kepimui)
- virti ryžiai (patiekimui)
- 1. Iš pradžių vištieną supjaustome maždaug vieno kąsnio gabalėliais, pabarstome druska ir pipirais bei kepame įkaitintame svieste.
- 2. Kai vištiena jau apskrus, įpilame grietinėlės bei sudedame nuplautus špinatus (jei špinatai šaldyti, atitirpiname bei nuvarviname). Įberiame sutarkuoto muskato riešuto, imbiero miltelių bei aitriosios paprikos. Troškiname ant silpnos ugnies maždaug 5-7 minutes.
- 3. Po to supilame kokosų pieną bei palaukiame, kol užvirs. Patiekiame su pasūdytame vandenyje išvirtais ryžiais (nors labai gardu ir be jų). Skanaujame!
Recepto paruošimas
