Auselės su džiovintais grybais

2017-11-07 Autorius oSkanu.lt

Auselės su džiovintais grybais

Ingredientai

    Tešlai:
    • miltai: 400 gramų
    • aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanduo (trupučio, kad gautųsi elastinga tešla)
    Įdarui:
    • džiovinti grybai: poros saujų
    • svogūnai: 1 (didelio)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia visus ingredientus sumaišome bei paliekame tešlą "pailsėti". Tešla turi gautis elastinga, nekibi, kočiojimui papildomai miltų nebereikia.
  2. 2. Įdaras: Iš anksto užmerkiame grybus (aš naudojau džiovintus baravykus). Tada pamirkius apverdame, išvirusius perliejame šaltu vandeniu. Atskirai pakepiname susmulkintus svogūnus, grybus sumalame. Sumaišome.
  3. 3. Tuomet tešlą iškočiojame, supjaustome kvadratėliais, idealiausia 4x4 cm, dedame įdaro, užspaudžiame kraštus bei kampus. Verdame riebaluose, kol paruduos. Labai gardžios, traškios auselės. Skanaus!
#Grybų patiekalai #Užkandėlės, šalti ir šventiniai užkandžiai

Monika

Aš darau mielinę tešlą ir verdu aliejuje
Atsakyti
Užkepti cukinijų suktinukai pomidoriniame padaže

Užkepti cukinijų suktinukai pomidoriniame padaže

Cukinijos Alyvuogių aliejus 2 valg.š. Svogūnas Česnakai Druska Malti pipirai Natūralus tofu Maistinių mielių dribsniai Citrinos sultys Džiovinti raudonėliai Džiovinti bazilikai Česnakai Konservuoti smulkinti pomidorai savo sultyse, be druskos Džiovinti bazilikai Džiovinti raudonėliai Druska
(1)
Brusketa su pomidorais ir mėtiniu užpilu

Brusketa su pomidorais ir mėtiniu užpilu

ciabatta duonelė (arba bagetė) alyvuogių aliejus pomidorai fermentinis sūris(arba mocarela) konservuoti kukurūzai česnakas džiovintų įvairių žolelių mišinys mėtų lapeliai druska juodieji pipirai
(1)