Brokolių ir bulvių apkepas
Ingredientai
- 1. Pirmiausia susmulkiname brokolį ir trumpai paverdame jį pasūdytame vandenyje.
- 2. Bulves taip pat išverdame (su lupenomis), nulupame ir supjaustome grežinėliais.
- 3. Morkas sutarkuojame, o svogūnus nulupame ir supjaustome mažais gabaliukais ir pakepiname aliejuje.
- 4. Į riebalais išteptą formą dedame supjaustytas bulves, kepintas morkas su svogūnais, brokolių gabaliukus, susmulkintus pomidorus ir supjaustytą papriką.
- 5. Kiaušinius išplakame su grietine ir uždedame šiek tiek pesto padažo, kurį prieš tai pasūdome.
- 6. Gautą padažą gerai išmaišome ir pilame ant daržovių, o viršų pabarstome sutarkuotu sūriu.
- 7. Apkepą kepame maždaug 30 minučių iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.
Recepto paruošimas
