Bulvių, cukinijų ir varškės blyneliai
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 8 blyneliai.
Ingredientai
- bulvės: 3 (nuskustos svėrė 320 gramų)
- cukinijos: 190 gramų
- kiaušiniai: 1
- varškė: 130 gramų
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- smulkinti svogūnų laiškai
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- 1. Iš pradžių bulves bei cukiniją sutarkuojame stambios tarkos pagalba. Nuspaudžiame rankomis nereikalingą skystį. Tada įmušame kiaušinį, įdedame varškę, įberiame prieskonius, susmulkintus svogūnų laiškus ir miltus bei gerai išmaišome.
- 2. Tuomet kepame keptuvėje ant šlakelio aliejaus, nustačiusios vidutinę kaitrą, kol dailiai apkeps iš abiejų pusių. Patiekiame ir mėgaujamės!
- 3. Pastebėjimas:Labai gardu patiekti su grietine. Aš pati dar šį kartą į grietinę įspaudžiau česnako bei įbėriau susmulkintų krapų, druskos ir pipirų - tikrai labai tiko.
- 4. Rekomendacija: Daugiau blynelių receptų rasite: Blyneliai.
Recepto paruošimas
