Bulvių kotletukai su sūriu
Ingredientai
- bulvės: 500 gramų
- kiaušiniai: 8
- sūris: 75 gramų
- kumpis: 70 gramų
- svogūnai: 1
- malti džiūvėsėliai: 5 valgomieji šaukštai (malti)
- augalinis aliejus
- petražolės
- druska
- 1. Pirmiausia sūrį sutarkuojame vidutinio stambumo tarka. Kumpį, 6 kietai išvirtus kiaušinius, svogūną bei petražoles ganėtinai smulkiai supjaustome. Vietoje kumpio galime panaudoti dešrą arba dešreles.
- 2. Tuomet bulves išverdame su lupenomis, nulupame bei sumalame mėsmale arba sutriname su plaktuvu. Galime pakeisti proporcijas: mažiau kiaušinių, daugiau bulvių arba panašiai. Rezultatas - vis tiek bus labai skanu.
- 3. Tada kumpį, kiaušinius, svogūną, sūrį bei petražoles sudedame į bulvių košę, įmušame du kiaušinius, įberiame druskos pagal skonį bei gerai išmaišome.
- 4. Galiausiai iš šios masės formuojame kotletukus, apvoliojame džiuvėsėliuose bei apkepame keptuvėje (atsargiai verčiame, kad nesugriūtų). Kotletukai bus labai švelnaus skonio. Mėgaujamės!
Recepto paruošimas
